りゅす

保存食

梅干しは漬けたいと思いつつも、出かけるとつい買ってしまうので
見送って、今年も梅シロップだけ。
２つは黒糖で、１つは普通に氷砂糖で。


今年初めて買ってみた実山椒。
一粒一粒ヘタ？を取るのは、大変だった。
知ってはいたけれど、こんなに手間がかかるものなのね。
せっかくほぐしてもらった背中がまた硬くなりそうだ。。

どうにか、綺麗にしてアク抜きした実山椒は、だしがら昆布と
一緒に煮て佃煮に。

毎年作るきゅうりのパリパリ。
でも、これがあると他のおかず食べてくれない。。

ここ最近、我が家の台所はものすごーく暑いけれど、
梅を広げているときはふんわりと甘い香りが、
実山椒を煮ているときはきりっとした香りが、
それぞれ部屋を包んでくれて、これも保存食作りの楽しみの１つかなと思った。

次は、新生姜だ！

梅干しご飯

一時期はまった梅おこわ
お米と一緒に梅干し何個かと調味料少し入れて炊くだけ。
たまに、油揚げや鶏肉を足してみたり。

いまは、おこわがあんまり好きじゃない、、
と言われるので、分づき米で久しぶりに梅ご飯。

この暑さで体が塩分を欲している。
今回は分づき米２合に対して梅干しを２個。
ほんのり酸味と塩分がんまい。

梅干しご飯
ふきと油揚げの煮物
オクラと長いものお吸い物

道具入れ

裁縫道具もろもろ収納するための道具入れ。
薄い革なので、ミシンで縫えるし、布みたいに周りを縫わなくて良いし。
革は初めて扱ってみたけれど、意外と扱いやすいってことがわかった。


道具をこんな風に入れて

縫い付けた革ひもでぐるぐるまくとこんな感じ。

あとは、裁ちバサミの入れ物をどうするべか、、

いただきもの。

部屋にお花があると嬉しい。

野菜弁当

今日はちょっと色が少ないお弁当

酢飯おにぎり
なすのふき味噌炒め
ひじきの梅紫蘇煮
卵焼き
キャベツとじゃこの和え物

ひじきの梅紫蘇煮は、高橋みどりさんの
「つづきまして　伝言レシピ」より

結婚式２

またまた、高校の同級生の結婚式。
今度は、桜木町へ。


ドレスも和装も彼女の雰囲気に合っていてかわいかった。
妹はきっとこんなドレスが着たいのだろうな〜

久々に会う友達は、ママパパになってる子がけっこう多くてびっくりした。
みんな、大変と言いながらも幸せそうで、頑張ってるんだなぁ。
今度は、当時の英語の先生にお会いできて、それも嬉しかった。

友達たくさんがお祝いしていて、両家の両親が本当ににこにこしていて、
２人の空気なんだろうな。とっても、良いお式でした。
お幸せに！！

ひるごはん

たまには、２人でひるごはん。
ほとんど作ったと言えないような簡単なものばかり。

とろろそば
生揚げと山東菜の煮物

生揚げと山東菜は仙台駅で買って来たもの。
おいしかったー。

津軽のうめぼし

これから夜行バスなので、そのための夜食。

青森で頂いた、赤紫蘇の塩漬けを巻いてみた。
これでも、十分おいしいんだけれど、
本当は津軽のうめぼしが入っててほしいらしい。

たしかに、青森でごちそうになったのは、津軽のうめぼし入ってたな。
津軽のうめぼしも一緒にいただいたので、次は、ちゃんと入れてみようかな。

＊津軽のうめぼしとは、杏を赤紫蘇で巻いたもので、
杏をあんず梅と呼ぶらしい。

ちくちく

ながーいものを持ち運べるように作ったバッグ。
ながいもの以外は深くて取りづらそうだけれど。いいんです。長さが必要だったので。
とりあえず、使ってみようと思う。


お店にお嫁に出した、鍋掴みのお直し。
頑丈に作ったつもりが、かなりぼっさぼさ。
あっついものを掴むし、仕方ないんだけれど。
色むらのあるところは、汚れを落とすための漂白のあと。
今度は、しばらく持つように、分厚い布で補強完了。

結婚式

高校の同級生の結婚式。
で、地元横浜へ。

久しぶりの友達に会えて嬉しかったー！！
いろいろびっくり話を聞いたり、当時の担任にも会えて、
なんだか元気をもらえたなぁ。

２人が付き合ってた当時、身近で話を聞いていたので、
結婚式は本当に嬉しかったし、感動したなぁ。
お幸せに！！