りゅす

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2014年 11月 18日

今日のお弁当

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ごはん(押し麦、ひえ入り)
鰤ソテー
レンコン焼き
小松菜と豆もやし炒め
人参ひじきサラダ
らっきょう甘酢漬け
梅のぽたぽた漬け


しばらく切れていたままのポン酢作ったらやっぱりうまいー
我が家、ポン酢とめんつゆは自家製なのでなくなったら作らないとないまま。
っても、醤油、みりんなどを混ぜるだけなんですけどねー
ポン酢は何かで見たレシピをアレンジして、

ゆず果汁(米酢で代用することも)5:醤油5:みりん1.5
出汁用に昆布をぱきぱき折って入れて完成。
これで美味しかったので最近はずっとこれです。

もっといろいろ入るレシピもあるけど、
めんどくさがりの私には向かないのでね。
これだと水分が入らないので日持ちするし、らくちん〜
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by takahashi-so | 2014-11-18 08:51 |


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