2014年 09月 18日
ごはん イカフライ(スーパーの〜) キュウリぱりぱり ネギと板麩、ちくわの炒め物 炒り豆腐入り卵焼き 重ね煮のレンコンキンピラ もやしとニラのポン酢和え 前日がなかなか起きれなくて、漬け物+目玉焼き、みたいなお弁当だったので(写真も撮れず) 今日はいろいろ詰め込んでみましたっ 味は足りても、量が足りなかったらしいのでね、、 ごはんもぎゅぎゅっとね。 重ね煮のキンピラを我が家でもやってみたのだけども、 例の南蛮味噌を作った鍋を使っていたらしく(もう覚えておらず)、 味見してみたら、私には辛い!辛くなるものなにも入れていないのにー!! (レンコン好きなのに。レンコン安くないのに。。) オットに味見してもらったら、ほんのり辛く感じる程度。 こうも人の味覚に違いがあるのかと驚いた。 でも、単品だと辛いけど、ちょうど作っていた玄米粥のお供には良い感じ。 滅多に摂らない「辛味」だからたまには良いかな〜。 炒り豆腐にはキクラゲ、豆もやし、干し椎茸、ネギ、ニラが入ってます。 生姜、塩、少しの胡麻油で味付け。 キクラゲ、豆もやしのおかげでいろんな食感楽しい〜 味だけでなく食感のいろいろでも満足感って出せるのねーきっと。
by takahashi-so
| 2014-09-18 09:49
| 食
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