りゅす

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2014年 01月 30日

今日のお弁当

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青唐味噌
はりはり漬け
大根梅酢漬け
卵焼き
ハムカツ(お惣菜屋さん)
スナップエンドウと豆もやし炒め
ネギのグリル焼き






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by takahashi-so | 2014-01-30 11:22 |
2014年 01月 29日

今日のお弁当

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玄米&もちきび入りごはん
青唐味噌
大根梅酢漬け
はりはり漬け
大根ステーキ
新生姜甘酢漬け
塩鮭
根菜とルッコラサラダ







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by takahashi-so | 2014-01-29 15:03 |
2014年 01月 29日

冬の長野

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久しぶりの長野は雪がたくさんで、車をとめるのに雪かきをする程でした。

諏訪大社にもお参りして、お蕎麦&温泉にも行きました。
諏訪大社近くに美味しいお蕎麦屋さんを見つけたいんですけどね、
今回も見つからず…
次回、また違うお店に行ってみたいと思います。

夕食は2泊とも家で料理しました。
写真撮り忘れたけど、作ったものは書いておきます。
1日目
スナップエンドウのオイル蒸し
ベーコンと白菜、インゲン、カブ蒸し
白菜、カブ、インゲンスープ
鰤のステーキ
大根と茄子炒め

2日目
ブロッコリーのオイル蒸し
ナズナのお浸し
焼き椎茸
ナズナとベーコン炒め
レンコンと大根のすりおろし汁
イカのワイン炒め(オット作)

野菜たくさんで家族も喜んでくれました。
JAで買った地元産のナズナ、洗うのに時間かかりそうで迷いながらも買ってみたら、
お浸しも炒めものも美味しくて、みんなに好評でした。
どうしたって足の早い葉物だから黄色い部分があったりで掃除に時間はかかったけど、買って良かったです。

帰る前に、雪合戦らしきものをしてみましたが、雪国出身のオットには全くかなわず…
容赦なく当てられました…









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by takahashi-so | 2014-01-29 00:55 |
2014年 01月 24日

今日のお弁当

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帆立ご飯
アジフライ卵とじ
里芋の煮物
ネギ梅蒸し
はりはり漬け

アジフライが残ってたので、合うのかなと思いながら卵とじにしてみたら、意外と合いました。
ネギと舞茸も入ってます。
帆立ご飯は、青森で買った帆立貝ひもの乾物を戻し汁と戻した貝ひも、塩だけなんだけど、美味しかった…
帆立も良い仕事しますねー
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by takahashi-so | 2014-01-24 11:52 |
2014年 01月 20日

今日のお弁当

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春巻き
揚げ野菜ポン酢かけ
蒟蒻煮物
大根の梅酢漬け
はりはり漬け
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by takahashi-so | 2014-01-20 08:41 |
2014年 01月 18日

テレビ

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数年ぶりに我が家にテレビがやってきました。
いまのテレビっていろいろすごいんですねー

テレビのない生活に慣れているので、テレビつけっぱなしはほぼありません。
見たい番組だけ見てすぐに切る。
良い距離感て大事です。
だいたいすぐ目と耳が疲れてしまうのですぐ切ってしまうんですけど。

で、ゲド戦記見てみたんですよ。
・・・・・

私、五郎さんとは相性悪いみたいです。
以前、コクリコ坂見たときもダメだった・・
良いところももちろんあるけれど、観たあとが疲れるんですよー
だからなんなんだ!
と言いたくなるような??

今回も疲れました。。
最後の方、千と千尋の神隠しを思い出したのだけども。
途中、宮崎駿さんの「シュナの旅」を思い出していたのですが、最後のクレジットに出ていました。
やっぱり関係あったんだーと。
そこだけ納得、あとは・・
「シュナの旅」はおススメです。

これだけ目を疲れさせて見たのに、なんともいえず、とても消化不良・・っ
半身浴しようかな。

あ、目覚ましにテレビを使ってます。
テレビの音が苦手なのでがんばって起きれます。
NHKの朝の体操、まじめにやってみたら筋肉痛です。

写真はなんの関係もありませんが、最近作って使っているバッグ。
がっしり帆布、好きなんです。
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by takahashi-so | 2014-01-18 00:14 | 雑記
2014年 01月 15日

相変わらず

めんげん大絶賛中です。
最近は、朝は楽→夕方になるとぜーぜーなる、を繰り返しています。
けれど、冷えとりを始めた当初から荒れ始めた右足首の肌荒れ?が
最近は特にかゆいので、いままでよりもう一段落深い毒が出ているのでは?!
なんて、わくわくしています。

わくわくできるのも、少しずつでも体は楽になっている気がするからかもしれません。
単純ですねぇ。

お正月気分が抜けないままの先週末の連休は、友達が泊まりに来て温泉行ったり、
ご近所一家と鍋したり、お正月のようにのんびーりしていました。
今週に入ってやっと目が覚めて来た感じです(遅い!)

そうそう、温泉は上尾市のなんとかという温泉。
広くて綺麗でお湯も良くて、気持ちよかったです。
かなりゆっくり入ってぽかぽかになりました。

話変わって、、
最近、いろんな人と我が家で鍋していますが、いままでちまちま作ってきた調味料が好評で嬉しいです。
柚子ポン酢、自家製味噌、山椒の醤油漬け、柚子塩などなど。。
鍋は、だいたい水とお酒と昆布くらいで、それぞれの取り皿で好きな味をつけるという
スタイルが多いので、調味料の出番なんですよねー

そうそう、先日、柚子塩と山椒の醤油漬けで漬けダレを作って鮭を漬けておきました。
翌日、粉を付けて揚げて、漬けダレ+ポン酢を一煮立ちしたものをかけて食べてみたら、
美味しかった!!
オットにも好評でした。
けっこうしっかり揚げたのに、身がしっとり、柚子と鮭って合うのだなぁと。
運良く良い鮭を買えたのかもしれませんが、魚料理はあんまりレシピがないのでね、
嬉しくて、自分用に覚え書きでした。
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by takahashi-so | 2014-01-15 22:28 | 雑記
2014年 01月 11日

半身浴

初めて朝まで湯船にいました。
半身浴しながら眠くなる→お湯が温くなる→追い炊き→寝る、
を繰り返していたら、いつのまにかお弁当作る時間の目覚ましが鳴っていたので、
急いで、お風呂をでたわけです。

湯船で寝ていたといっても、起きたり寝たりなので、やはり眠くて、
お弁当作りが終わった後は、すごーく温かくして、湯たんぽも作って、
ひとねむり。
起きたときは、かなり喉がすっきりしていたし、
ぜんそくか?というくらいのぜーぜーしてるのはなくなっていました。

・・が。が!
買い出しがあったので、夕方外出して戻って来たらまた喉がぜーぜー・・
なぜ、涙。
なので、今日もお風呂に入りまーす。

もうちょっとまじめに冷えとりしなさい、ってことなのかな。
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by takahashi-so | 2014-01-11 00:44 |
2014年 01月 09日

風邪?めんげん?

去年の11月からずーっと風邪気味なんです、実は。
咳と鼻水と喉の痛み、熱は出ない、風邪?
最初の頃こそ、ごま油うがいやらターメリックうがいやらいろいろケアしてたけれど、
かえって具合が悪くなったり、なにもしなくて楽になったりでなにもしなくなりました(爆)
あ、乾燥対策だけはしてますが!

これだけ長いと風邪というよりめんげんだなと思い、長めに半身浴したり、
靴下枚数アップしたりしています。
この長さは辛いけれど、めんげんなんだと思うとありがたくも思います。

で、まぁそのうち治るでしょ、と年明けやっと治りそうな兆しがあったのですが・・
が!今日また咳がぜーぜーごほごほなりはじめました・・
長ーい長い毒出しなのでしょうか。
観念して、今日はどっぷり半身浴してこようと思います。

靴下も相変わらずぼこぼこ穴空くし・・
なんの毒だかわからないけれど、毒を出せる体はやっぱり嬉しいです。
さーて、お風呂だ。
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by takahashi-so | 2014-01-09 23:53 |
2014年 01月 09日

今日のお弁当

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大根の甘酢漬け
卵焼き
ゴボウの梅煮
インゲン胡麻和え
玄米入り弓田ごはん
黒豆
梅ペースト
鮭フレーク

梅ペーストは、普通に漬けた酸っぱしょっぱい梅干しです。
そのままだと酸っぱしょっぱすぎて大変なので、はちみつと混ぜてます。
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by takahashi-so | 2014-01-09 23:30 |