りゅす

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2012年 12月 31日

板留温泉

今日は寒かった…
黒石温泉郷の板留温泉行ってきました。
最高温度0℃の寒さの中、
熱めのお湯がとても、気持ちよかった。

他にお客さんもいなくて、貸し切り状態で
今年のこと来年のことをぽつぽつと考える時間はのんびりと良い時間でした。

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近くの中野もみじ山
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中に神社もあるらしく、鳥居がありました。
雪で神社は諦めたけど、この雰囲気気になる。
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by takahashi-so | 2012-12-31 18:59 |
2012年 12月 31日

豚の角煮

我が家でめったに買わない塊肉。
食べるのは少しで良いけど、塊肉を料理するのが楽しい。
おせちの準備をしつつ、角煮を作る。
青森まで持っていって夜ごはんに。
喜んでもらえて嬉しいー
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奥はせりと舞茸の柚子サラダ。







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by takahashi-so | 2012-12-31 18:21 |
2012年 12月 31日

お正月準備4

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紅白なます作り途中。
我が家のは、おばあちゃんのレシピを真似て、最後にとろろ昆布と黒胡麻が入ります。








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by takahashi-so | 2012-12-31 17:27 |
2012年 12月 30日

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寝ぼけながら撮った雪景色。
なので、どこから雪が降ってたかは不明。
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青森到着後、とりあえず、初雪かき。
スノーブーツ、活躍中。
今日は雨が降るくらいで、暖かいらしい。
といっても、東京の最低気温と同じくらいだけど…










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by takahashi-so | 2012-12-30 16:34 |
2012年 12月 30日

出発

早朝からバッタバタで、もう間に合わないんじゃないか、と思った。
が、出発時間の4分前に新幹線の改札を通過して、どうにか新幹線に乗れました。

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何も食べてなかったから新幹線内でお弁当買ったら、美味しんだけど舌がピリピリする…
旨味が強すぎるんだ、きっと。

どこから雪降ってるんだろう。
ただいま、那須塩原駅通過中〜









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by takahashi-so | 2012-12-30 08:06 |
2012年 12月 29日

お正月の準備3

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お正月飾り。
近所のお店でしめ縄だけ、売ってたので、
買ってきて、少し残ってるお花と水引で飾りつけ。
お花の種類が少ないので組み合わせはアレですけど…
道具と材料さえあれば簡単でした♪







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by takahashi-so | 2012-12-29 22:44 |
2012年 12月 29日

マカロンタワー、続

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持ち帰ってきたマカロンタワーは、
少しずつ、むしり取られてマス笑
つい食べたくなるのよねー
こう、根こそぎ取れないところがなんとも…

我が家に来たお客さんはみんなむしり取っていきます。
このケースに入ってるからか、けっこう美味しい状態で持ってるのが嬉しい。










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by takahashi-so | 2012-12-29 22:37 |
2012年 12月 28日

お正月の準備2

リエットの仕込みは前日のうちに。
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で、次の日に鍋に移して、煮込む。
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重ーいストウブの鍋が活躍してます。

いまはまだ煮込み途中。
美味しくできると良いなー






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by takahashi-so | 2012-12-28 17:42 |
2012年 12月 28日

お正月の準備

今年は少し早めに準備。
まずは、黒豆。
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コトコト炊いて…
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青森と実家分と両方だからけっこうな量だわ。
柔らかく炊けたのであとは、甘いシロップにつけて置いておけば完成。







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by takahashi-so | 2012-12-28 17:41 |
2012年 12月 27日

土鍋でお粥

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風邪のお供。
土鍋でコトコト炊くとねっとり美味しい。










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by takahashi-so | 2012-12-27 14:00 |