りゅす

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2011年 11月 26日

キットカット

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長野で買って来た(山梨だっけ??)七味のキットカット。
えーと思いながら買ったけど、食べたら意外とおいしい。

甘くてしっかり辛い。あとをひく。
小さいサイズじゃなくて大きいの買ってくれば良かった。。
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by takahashi-so | 2011-11-26 23:37 |
2011年 11月 26日

パウンドケーキ

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ケーキの具になるものがあると焼きたくなる。
今回は、長野で買った小豆と青森から届いたりんごとクルミ入り
米粉のパウンドケーキ。

毎回、微妙にレシピが違うけど、たいていうまくいく
私の定番お菓子。
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by takahashi-so | 2011-11-26 23:34 |
2011年 11月 22日

結婚パーティ

ご近所さんご夫婦の結婚パーティにお呼ばれ。
初めましての方もけっこういてちょっと緊張したけど、
だんだんほぐれて、なんだか素敵な会だったなぁ。
感動しちゃった。
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祝島に一緒に行ったクレさんが作った切り絵。
その場でちょきちょき。すごい!
喜ぶが二つ並んでダブルハピネス。
中国語らしい。中国で縁起の良いとされているこうもりなども。

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甘い最中かと思いきや、中身はチャツネとブルーチーズとレバー?ペースト。
おいしかった〜
今度はきっとお宅訪問。楽しみダ。
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by takahashi-so | 2011-11-22 09:33 | 遊び
2011年 11月 22日

朝食っぽい夕食

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時間があると旅館の朝食みたいに出したくなる。
いろんなものを少しずつ。
ほんとは夕食なんだけど。しかも日付変わってからの夕食。。

人参ご飯
ねぎ焼き
とろろ芋
かぼちゃと小豆のいとこ煮
人参と切干し大根の胡麻酢和え
さつまいもとキャベツの味噌汁

ねぎは長野の曲がりねぎ。
甘くておいしいらしい。
食べた本人のコメント「スイート!」
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by takahashi-so | 2011-11-22 09:21 |
2011年 11月 21日

長野3

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途中で鹿の親子に遭遇。
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横谷観音台の近くの大滝神社。
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大滝神社は70mの急な坂道の上にある。
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横谷観音台からの眺め。
南アルプス、中央アルプス、北アルプス、茅野市街が見渡せる。
近くにこんなところがあったとは。
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by takahashi-so | 2011-11-21 09:14 |
2011年 11月 20日

長野2

夜ごはんは、地元の野菜などなど買い込んで、家で。
また、写真をすっかり忘れたけど。

クレソンとベーコンのサラダ
ちぢみほうれん草のかぶおろし煮
かぼちゃと小豆のいとこ煮
かぶのオーブン焼き
キャベツとベーコンのスープ
みそおにぎり

これくらいだったかな。
なんだか洋と和が混ざったメニューでした。
みんなは、長野ワインを飲んでました。

家があるのが標高1400mで、気圧のせいらしく(?)
ごはんをおいしく炊くのが難しい。
今回もかなり水を多めにしてみたけど、
ぱらぱらごはんになっちゃった。

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(なぜか写真が真逆に!)
次の日の朝食は、残りのおにぎりと買って来たパンを
暖炉の上で温めて。
暖炉の温かさがありがたい。
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by takahashi-so | 2011-11-20 09:05 |
2011年 11月 19日

長野1

高橋荘メンバーで久しぶりの長野へ!

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富士見駅からわりと近い蕎麦屋さん「にしむら」
ここ、おいしかった!!
茅野の周りにもおいしい蕎麦屋さんあるけど、「にしむら」は
一番好きかも!
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隣がケーキ屋さん(Les Quatre Saisons)でデザートはケーキを選ぶこともできるのです。
ケーキもなかなかおいしい。
日本のケーキ屋さんて感じ。
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by takahashi-so | 2011-11-19 21:47 |
2011年 11月 19日

ひとりごはん

休日前の気楽なひとりごはん。
長野の野菜がたくさんあっていろいろ料理できて嬉しい。
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具沢山ナポリタン(ツナ、キャベツ、ちぢみほうれん草、人参、ひよこ豆、阿蘇ものがたり)
かぼちゃと小豆のいとこ煮
人参の胡麻マヨ和え
アラメの煮物

パスタにひよこ豆は思いつきで入れたわりにおいしんだけど、
食べづらかったナ。

ほんとは、体調のこと考えるとマヨもケチャップも控えた方が良いんだけど。
制限って性に合わないから、食べた方が良いものをなるべく選ぶようにしてる。
で、たまにはケチャップ味が食べたい!とナポリタン。

仕事で人に食事の指導とかしてるのに、自分の食事のコントロールは難しいもんだと
いまさらながら気づく。うーん。
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by takahashi-so | 2011-11-19 21:39 |
2011年 11月 10日

削り器

遊びに行ったお宅にあったのが、鰹節削り器。
やってみたらおもしろいし、難しい。
へたっぴみたいで、少ししか削れない。がんばってもほんの少し。
昔の人はこれで出汁取ってたんだよね。。

そういえば、我が家にもあるなーと。
出汁用は途方にくれるけど、
ちょっと削って、削りたてをおかずにかけたら香りが良さそう♪
削らせてもらったときも、チーズにかけて食べたらおいしかった。

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我が家の削り器も活躍させよ〜
刃が大丈夫かな?と思ったら、職場(いろいろお直しやさん)で直せるらしい。
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by takahashi-so | 2011-11-10 20:39 |
2011年 11月 10日

およばれ

「鎌倉で野菜買ってくるからごはん食べよ〜」
とお誘いを受けて、仕事のあとうきうきしながら訪問。

人に作ってもらったごはんて嬉しくておいしい〜
ありがたい〜
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他にパンやチーズも。食べ過ぎた。
終電で帰って来て、最後はご近所さんに送ってもらっちゃった。
ありがたし!

おいしかったー!!
ごちそうさま!
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by takahashi-so | 2011-11-10 20:28 | 遊び