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りゅす

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2011年 06月 12日

津軽のうめぼし

津軽のうめぼし_b0217072_23371360.jpg

これから夜行バスなので、そのための夜食。

青森で頂いた、赤紫蘇の塩漬けを巻いてみた。
これでも、十分おいしいんだけれど、
本当は津軽のうめぼしが入っててほしいらしい。

たしかに、青森でごちそうになったのは、津軽のうめぼし入ってたな。
津軽のうめぼしも一緒にいただいたので、次は、ちゃんと入れてみようかな。

*津軽のうめぼしとは、杏を赤紫蘇で巻いたもので、
杏をあんず梅と呼ぶらしい。

by takahashi-so | 2011-06-12 23:36 |


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